新政提高西厨移民门槛 皇后镇嗷嗷喊苦：招人难呐
2022-11-29 15:38:52 1 次 作者：admin 在线咨询
移民局提高技术移民门槛，西厨成为受影响最大的3类职业之一，这让旅游城市皇后镇头疼不已——本来就人手短缺，这下就更难招到厨师了。
Hospitality NZ中奥塔哥分会主席Drew Harmer称，饭店和咖啡馆受影响最明显。
“技术劳动力处于普遍短缺状态，”Harmer说，“如果你给工作和收入局打电话，就会发现他们的登记簿上没有一个厨师。”
Harmer认为，新西兰本可以从海外引入经验丰富的厨师，让他们留在皇后镇，但这并不容易。
根据旅游行业协会此前发布的消息，新西兰厨师处于极度短缺的状态，而且很难留住人。随着游客人数持续增加，厨师岗位缺口将达数千个。预计到2025年，旅游人数将从2014年的接近300万增加到500万，到那时候，新西兰将额外再需要至少6000个厨师岗位。
此前有报道称，皇后镇厨师短缺情况正变得越来越紧迫。据业内人士Penny Clark称，一些厨师无法负担皇后镇高企的房价和租金，不愿意留在这里。目前，皇后镇的厨师每星期要工作70小时，Clark担心如果厨师短缺导致无法向游客提供体面的餐食，可能会对新西兰的旅游业带来负面声誉。
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