土耳其的烹饪技术在世界上是非常有名,曾有人这样说过,世界上有三个国家最讲究吃, * 是中国,第二是法国,第三就是土耳其。也许你还不太相信一个信奉伊斯兰教国家的菜肴具有如此的魅力。土耳其料理在世界上是很有名的。尽管精心做出的料理看起来十分简单,但其新鲜材料所具有的鲜美味道是一般佳肴无法媲美的。
土耳其饮食具有千年历史,而在这千年当中又混合了中亚,巴尔干,邻近阿拉伯国家的饮食文化,所以土耳其除了长久以来流传下来的传统习惯之外,其饮食文化也是非常丰富的,土耳其的大众普遍仍不能接受清真食品以外的食物。
土耳其人口大约7000万,有99%以上是信奉伊斯兰教,所以肉类主要食牛羊肉和鱼类为主。瓦罐肉是将羊肉、牛肉等肉类和番茄等蔬菜放在瓦罐里,罐口用面团密封,放入明火烤炉里慢慢炖上个把钟头。上菜时服务员会用一把榔头将罐子很有技巧地敲破,让你享受罐中美味。这种方式很特别,有点像中国制作叫花鸡的感觉。
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土耳其还是披萨大国,这里的披萨其种类多到让人举棋不定,而且还很有创意。形状除了常见的圆形、椭圆形还有细长条的。首推奶酪味的披萨,奶味浓厚香醇,口感也更柔韧,肉的味道也是不用多说的。
土耳其人对蔬菜中的茄子倍加偏爱。因此,烹制茄子的菜肴品种能多达几百种之多,有烤茄子、烧茄子、凉拌茄子等等。
在土耳其到处是挂有咖啡招牌的店,有的还画着一只小巧的咖啡杯,冒着缕缕热气。土耳其人喝咖啡通常只喝完八分,而剩下的粉末就是拿来做占卜的工具。喝上一口香醇可口的咖啡,配一份土耳其甜点, * 再占个卜,非常有意思。 在奥斯曼帝国早期,浓咖啡被认为是一种药物而被禁用,但随着民间的广泛流行,苏丹最终解除了这一禁令。特别是吃完早餐之后,土耳其人会喝装在瓷杯的土耳其咖啡。 土耳其咖啡是联合国教科文组织认证的土耳其非物质文化遗产。
土耳其人一般每天吃三餐,外加一顿夜宵。早餐一般吃土耳其香肠、煎鸡蛋或者奶酪、蔬菜以及各种土耳其面点,喝红茶。午餐传统喜欢吃炖菜、沙拉、甜点等,烤肉常常会留到晚餐。晚餐是土耳其人最重要的一顿,精心准备,菜品丰富。在一些地区,尤其是冬季的夜里,人们经常会加一顿夜宵,主要是喝茶并吃些水果、果脯和干果等。???如果您对移民感兴趣,快速获取移民方案
土耳其人很爱吃水果,地理气候优良的关系,夏天有各种莓果,桃子,葡萄和瓜类,在冬天时则出产柑橘、苹果和梨子。上述提及的水果在土耳其都算便宜。
土耳其人吃饭时用刀、叉、勺,完全是西餐的吃法,先喝汤、酸奶。视地方与情境的不同而有不同的用餐礼仪,在餐厅里和欧洲国家类似喝汤时不出声,不发出刀叉碰撞声,口中有食物时不宜发言,需要服务时举食指示意,不能大声喧哗。盘里里剩的汤汁、菜汁用面包蘸着吃干净是对厨师的 * 的赞美。
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土耳其投资入籍申请条件:
1. 年满18周岁;
2. 在土耳其购买25万美金以上的房产(三年后可售),或者存款50万美金(三年后可取出)