土耳其是一个现代化国家,有着一流的社会服务设施。这里有热情好客的人民,灿烂的文化,迷人的景色和神秘的传说。当你来到土耳其时,举目所见尽是散布着古希腊、罗马文明,甚至基督教文明的遗迹。
无论是选择旅游还是定居土耳其,土耳其的美食都是不得不尝的,如果你是地道的吃货,那一定要控制住自己。
烤牛肉卷饼
Do?ner的肉用大蒜、孜然、肉桂、香菜、西芹、肉寇等腌制,夹在类似薄饼或面包里做Du?ru?m或Ekmek Aras?时要配辅料, 相对固定的搭配是西红柿、酸黄瓜、洋葱或洋葱泡菜,还可以选择搭配胡萝卜丝、紫甘蓝丝、泡椒。
扁豆汤
称其为土耳其最流行的汤也不为过,扁豆面是原材料,用鸡汤和黄油一起煮成这道汤,但还是充分保持了豆子的原香。上桌时会淋一 勺不辣的辣椒油在上面,再配上一瓣柠檬可以调出更丰富的味道。
Iskender Kebap
将烤好的发面饼切成丁,铺在椭圆长盘的盘底上,盖上微焦的Do?ner肉片,长盘一端配冰镇无味固体老酸奶。 侍者会当着食客们面把热番茄汁(Domates Sosu,不是Ketchup番茄酱)和热黄油汁(Tereyag?)淋在肉片上,滋啦声毕,香味张扬。 ???如果您对移民感兴趣,快速获取移民方案
烤肉丸
据统计根据形状、味道、加工方式不同,土耳其有291种Ko?fte。肉馅的腌制调料有小茴香、薄荷、辣椒、胡椒、洋葱和大蒜等,做成圆柱或椭球状上火烤。
定居土耳其美食一定不要错过,不过一定要注意这些食物的热量,以免体重风速增长。另外,如果有意愿定居土耳其的华人,建议选择购房送移民的项目,这个项目申请条件会相对宽松,可以一步到位拿护照,而且没有“移民监”!
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